Bodrum yakınlarında kısmen sessiz,sakin, huzurlu bir
yer!...Bodrumun yanı başında apayrı bir dünya var. Burada çılgın
eğlenceler, kalabalıktan yürünmeyen sokaklar, yüksek volümlü
müziklere rastlanmıyor. Kısacası dinlenmek için uygun,
müdavimleri olan bir tatil köyü.
Türkbükü'nde en çok göze batan tutku deniz üzerine kurulu ahşap
teraslarda gün boyu denize girip güneşlenmek, gün batımı sonrası
gece yeterince lacivertleşince bu teraslar üzerine kurulu
restoranların şamdanlarla süslü masalarında loş ışıkta, Ege'nin
lezzetlerini meltem rüzgarları altında hissetmek.Gençliklerini
sürekli yaşamak isteyen Bodrum müdavimleri geç saatlere kadar
süren akşam yemeklerine ilgi gösterirken şıklık yarışında
yanıktenli bayanlar yemek kıyafetlerine pek bir özen
gösteriyorlar. Beylerin kıyafet seçiminde ise belirgin bir marka
savaşı, rekabeti olduğu gözleniyor. Her şeye rağmen denizden
karaya esen serin rüzgarlar nedeniyle yazın bile uzun kollu
giysilere gerek duyuluyor. Durgun deniz, ızgara balık bölgenin
hakim kokusu. Türkbükü çevresinde yer alan balık üretme ve
yaşatma havuzlarından alınan çiftlik balıklarının türlü çeşit
soslarla lezzetlendirildiği Türkbükü restoranlarında, Beach
Cluplar ve barlarda Türkbükü'ne gönül vermiş turistlerin yanı
sıra son yıllarda sahne, ekran, podyumlarda ki ünlülerin de
uğrak yeri olması nedeniyle farklı bir atmosfer yaşanıyor.Sahil
barlarında hafif aperatiflerle gün boyu tatilin ve su
sporlarının tadını çıkaranlar gün batımı sonrası genellikle
tanışık yüzler arasında koyu sohbetler başlıyor. Yemek sonrası
ilerleyen saatlerde dans ve daha fazla eğlence için Bodrum'a
gidince ortalık sakinleşiyor.
Arkeolojik zenginlikler doğal güzellikler : Bodrum'dan çam
ormanları arasından uzanan yol ile ulaşılan Türkbükü eskiden
antik Likya Madnasa şehri olarak biliniyor.Köyün tepelerinde bu
medeniyetin izlerine günümüzde hala rastlanıyor. Taş tuğla
yığınları ile çevrili yıkıntılar arasında sarnıçlar, kuleler,
mezarlık ve taşlık saha ile ev kalıntıları kaya oyma mezarlar
dikkat çekiyor.Güllük Körfezinin Güney kıyısında "Mesire Burnu"
ile, "Saplı Burun" arasında ki geniş limanda Türkbükü yer
alırken açıklarda Badem Adası bulunuyor. Yamaçları yazlık evler
ve bir birinden şık villaların çevirdiği Türkbükü Koyunda deniz
rüzgarın hızı ne olursa olsun ılık bir suya sahip.1994 yılında
kendi sanat festivalini düzenleyen ilk ve tek köy olma
özelliğine de sahip olan Türkbükü çevresinde gezilebilecek
sayısız yer bulunuyor.
Tarih ile iç içe : Milas ilçe sınırları içinde barındırdığı 27
antik kentle Arkeolojik değerler bakımından dünyanın en zengin
bölgesi olma özelliği taşıyor. Bafa Gölü kıyısına kurulu
Herakleiea, içimi hoş suyu ve zamanın Akdeniz pars'ı yatağı
olarak bilinen Labranda antik kenti, Yunuslu çocuk heykeli ile
ünlü Iassos, 16 sütunu ayakta kalabilen Zeus Euromos anıtı,
Myndos, Kisebükü, Bargilya kent kalıntıları, Milas içinde
Gümüşkesen mezar anıtı, evleri bacaları ile dikkat çeken
Çomakdağ Köyü bir taraftan görülesi güzellikler taşırken, gün
içinde gidip görülecek kadar yakın mesafede yer alıyorlar. Daha
yakın yerler arasında Bodrum Kalesi ve Dünyaca ünlü Sualtı
Müzesi, Myndos kapısı, mozeleum yeri, tiyatro bir saat içinde
ulaşılacak yerler arasında yer alıyor. Türkbükü içinde bile kaya
oyma mezarlara, ilginç mağaralara rastlayabiliyorsunuz. yüksek
tepelere kurulu beş adet metruk değirmen kalıntısı, renkli
panjurları, çiçekli pencereleriyle beyaz boyalı Bodrum evleri,
denize vuran yansımalarıyla renkli tekneler fotoğraf severler
için görsel lezzetler, tipik kompozisyonlar oluşturuyor.
Renk ahenk dokumalar: Gökbel ve Mazı köyleri başta olmak üzere
Milas halılarıyla ünlü bir ilçe. Genç kızların dokuduğu
birbirinden güzel yöresel özellik ve renklerdeki halı ve
kilimler Türkbükü'ndeki hediyelik eşya dükkanlarını ve butikleri
süslüyor. Turistlerin ayrılamadıkları butiklerde çeşitli
buluzlar, hatıra eşyaları, takılar ilgi çekiyor. Türkbükü'nde
Pazartesi günleri kurulan semt pazarı ise yine bu tür dokumalar,
Denizli Kale'den getirilen kilim, kumaş ve heybeler ile
renkleniyor.
Türkbükü'ne nasıl gidilir? :
İzmir Söke yoluyla Bodrum'a gelirken Söke ve Bafa gölüne paralel
geçen yol yapılan yeni düzenlemelerle keskin virajlardan
kurtarılıp, sollama zorluğu yaşanan noktalarda genişletme
çalışmaları sayesinde rahat bir yolculuk yapmanızı sağlıyor.
yeşil bitki dokusu arasında ilerlerken yol üzerinde ziyaret
edebileceğiniz güzergaha yakın arkeolojik değerleri görme
fırsatı bulabiliyor Bafa Gölünü keyifli bir güzergahta
tamamlıyor yol boyunca bir de tünelden geçiyorsunuz. Bunun yanı
sıra bodruma aydın Oto yolunu kullanarak gelenler Türkiye'nin en
uzun tünelinde yol alma imkanı buluyorlar. Türkbükü'ne gelmek
için Bodrum yönünde Güllük'e gelirken sağdan ayrılan Torba
üzerinden sahil yolunu takip ediyor, Gölköy'ü solunuzda
bırakarak Türkbükü'ne giriyorsunuz. sahil şeridi araç trafiğine
kapalı olduğu için belirli yerlerdeki otoparklara araç
bırakılarak sahili yürüyerek gezebiliyorsunuz. Bodrum'a otobüsle
gelenler için merkezden kalkıp 22 km lik yolu yarım saate
tamamlayan minibüs seferleri bulunuyor. Hava alanına 45 km
uzaklıkta bulunan Türkbükü'ne deniz yolu ile gelenler için ise
küçük teknelere göre barınak var ancak burası oldukça çıplak ve
kuzeydoğu yönüne açık ve rüzgar alıyor. Bazı restoranların deniz
üzerindeki iskelelerine tekne bağlayanlara da rastlanıyor.
Türkbükü'nde ne yenir?
Pansiyonlarda kalanlar ve yazlık sahipleri pazartesi günleri
kurulan pazardan ihtiyaçların büyük bölümlerini karşılıyorlar.Türkbükü
konaklama tesisleri ise zaten müşterileri için açık büfe
sofraları ile, renkli barları ile dekorlu yemekler
sergiliyorlar. Hamur işi sevenler için mantıcı, su böreği, çiğ
börek, ev yemekleri, lokma bulunuyor. Alakart restoranlarda
balık çeşitleri yanında tahin, kimyon, limon suyu ile yapılmış
hafif acılı rakı mezesi sayılan hibeş, köy süzme yoğurdunun Ege
yöresi otlarıyla tatlandırılmış şekliyle hazırlanan üzümlü, Şam
fıstıklı bir tür olan İran cacığı, limonlu özel sosla hazırlanan
tahinli börülce, ege otlarından yapılma ekşili gavur dağı
salatası, buharda islim edilerek pişirilmiş viskili özel soslu
balıklar, deniz ürünlü krep, çipura balığının püre haline
getirilmesi ile hazırlanmış bol baharlı balık köftesi, köy
gözlemelerine sarılmış Antep fıstıklı özel salça soslu yufkalı
fıstıklı köfte, damla çam sakızıyla pişirilmiş fırın sütlaç ve
yeşil elmanın nane liköründe dinlendirilip emdirilmesiyle
yapılan elma tatlısı değişik lezzetler arasında yer buluyor.Türkbükü'nde
Balıklama, Baresco, Boncuk, Figo, Güverte, Mahsen, Orfoz,
Safari, Tiyatrom, Zeytin, Özlem, İlyada gibi restoranlar hizmet
veriyor.Beach Clublar arasında Havana, Wookies Gölköy'de,
Maçakızı, Maki Fidele, Melez, Ada Beach Türkbükü'nde gece gündüz
ilginç mönü ve kokteylleri ile konuklarını ağırlıyorlar.Türkbükü
Gölköy yolu üzerinde bulunan Yalçın Ulu ustanın baklava dükkanı
ise yıllardır bozulmayan kalitesi ve ev baklavası lezzetiyle
mutlaka uğranılması gereken yerlerden sayılıyor.